logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Babat Goreng

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 pond pens
1000 ml water
2 teentjes knoflook
1/2 theel ketumbar (koriander)
1/2 theel zout
2 eetl ketjap manis
80 ml arachide olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de knoflook fijn. Was de pens en kook dit in het water voor een uur. Snijd de pens in stukjes. Meng vervolgens de ketumbar, de knoflook en het zout en marineer het vlees hiermee voor 30 minuten. Verhit de olie in een wok/wadjan en bak het vlees knapperig en goudbruin. Voeg dan de ketjap toe. Serveer

Add comment

Submit

who is online

We have 269 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44421507