zoeken
Recente reacties
8 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
16 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
2 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Gele curry pasta
- Sambal Goreng Kol - pittige gestoofde en gebakken kool
- Ayam Setan - duivelse kip
- Semur Bola Daging - gehaktballetjes in een zoete kecap saus
- Kue pisang - bananen cakejes
- Sambal Goreng Ati Ayam - kippelevertjes met petehbonen
- Guisadong Repolyo - gestoofde kool met vlees
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Pisang Tanduk Goreng - Gebakken banaan
Dendeng Kecap - Krokant gebakken rundvlees
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Dendeng Kecap
Krokant gebakken rundvlees
Krokant gebakken rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr runderhaas
1 rode lombok
2 theel. asem
2 eetl. water
1 eetl. kecap manis
1 eetl. kecap asin
1/2 theel.peper
zout naar smaak
olie
1/2 limoen (sap)
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 cm laos
Cara membuat:
Bereiding:
Ontpit de lombok en snijd deze in dunne reepjes. Snijd het vlees in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de boemboe met de kecaps, het zout, de peper, de asem en het water en marineer het vlees met dit mengsel voor tenminste 45 minuten. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de lapjes bruin en krokant. Gebruik hiervoor voldoende olie, het vlees moet niet gaan sudderen. Schep het vlees uit de wok/wadjan en besprenkel het met het limoensap en bestrooi het met de lombok.
ingrediënten:
500 gr runderhaas
1 rode lombok
2 theel. asem
2 eetl. water
1 eetl. kecap manis
1 eetl. kecap asin
1/2 theel.peper
zout naar smaak
olie
1/2 limoen (sap)
Haluskan:
boemboe:
6 sjalotten
4 teentjes knoflook
4 cm laos
Cara membuat:
Bereiding:
Ontpit de lombok en snijd deze in dunne reepjes. Snijd het vlees in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de boemboe met de kecaps, het zout, de peper, de asem en het water en marineer het vlees met dit mengsel voor tenminste 45 minuten. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de lapjes bruin en krokant. Gebruik hiervoor voldoende olie, het vlees moet niet gaan sudderen. Schep het vlees uit de wok/wadjan en besprenkel het met het limoensap en bestrooi het met de lombok.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.