zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Ayam Setan - duivelse kip
- Kol Asam Manis - zoetzuur gebakken bloemkool
- Sayur sop - groentensoep
- Sambal Goreng Bloemkol - gekruide bloemkool in saus
- Blado Kentang Gampang 3 - gebakken en gekruide zoete aardappel
- Tumis kembang kol - gestoofde bloemkool
- Sy Krong Mu Aop - zoete krabbetjes/spare ribs
- Ayam Tahu Bacem - gebakken kip met tahu
- Laksa Ayam - kip in kokosmelksoep
- Tod Man Pla - Thaise viskoekjes
Dendeng batokok
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Dendeng batokok
Bahan-bahan:
ingrediënten:
800 gr rundvlees
2 theel zout
1000 ml water
6 teentjes knoflook
1 eetl citroensap
6 eetl olie
½ jeruk purut blad
2 theel limoensap
Haluskan:
bumbu:
9 groene lomboks
3 rode uien
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en voeg het vlees en het zout toe en kook het vlees voor 30 minuten en laat het uitlekken. Snijd het vlees in dunne plakjes en plet deze. Wrijf of maal de knoflook fijn en meng dit met het citroensap. Wrijf hiermee het vlees in en laat dit 15 minuten staan.
Wrijf of maal de ingredieënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin het vlees droog en schep het uit de pan. Voeg dan de bumbu en de jeruk purut toe en bak dit 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit voor 2 minuten. Meng dan het limoensap erdoor.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.