Recente reacties

Ik mis de tomaten in de ingrediëntenlijst ....
Hoeveel moeten er in?
Oeps, niet eerder opgemerkt: 3 stuks en heb het aangepast, bedankt!!
Ilona Van den akker 1 months ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 2 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Write a comment
Sate klopo - sate van rundvlees met kokos en pindasaus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sate klopo
sate van rundvlees met kokos en pindasaus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr rundvlees
150 gr spek
1/2 theel zout
1/3 theel peper
200 gr gerapste kokos
sate stokjes
 
Haluskan:
bumbu:
13 sjalotjes
4 teentjes knoflook
4 ck kunyit, geroosterd
2 theel ketumbar, geroosterd
2 theel zout
1/2 eetl palmsuiker
 
Haluskan kacang:
bumbu satesaus:
200 gr pinda's
4 rode lomboks
4 rode rawits
5 eetl palmsuiker
2 theel zout
500 ml warm water
 
Taburan:
garnering
3 sjalotjes
2 eetl kecap manis
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees en het spek in stukjes en marineer deze met het zout en de peper. Rijg het vlees met het spek aan de stokjes.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit met de geraspte kokos. Bedek/coat de sate met dit mengsel en rooster deze boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de satesaus fijn tot een pasta en meng dit met het water tot een saus. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes en serveer deze samen met de kecap apart bij de sate.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 107 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42411172