1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Malbi
stoofpotje van rundvlees uit Palembang

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees (schenkel)
250 ml water
2 salam blaadjes
2 sereh stengels
3 eetl kecap manis
1 theel zout
500 ml kokosmelk
2 theel asam water (1 theel asam + 1 eetl water)
2 eet olie
 
Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 cm jahe
2 cm laos
1/2 theel peper
 
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en voeg het vlees toe. Kook het vlees gaar en mals. Schep het vlees uit de pan en snijd het in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de sereh voor 4 minuten. Voeg het vlees toe en meng dit goed. Dan de kokosmelk, het zout en de kecap toevoegen en kook het geheel zachtjes totdat het vlees zacht is geworden en de saus is ingedikt. Schep dan het asemwater erdoor en serveer.
 

Leave your comments

Post comment as a guest

0 / 250 Character restriction
Your text should be in between 10-250 characters
  • No comments found

who is online

We hebben 62 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
34658771