Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Buntut Harum Paprika - gestoofde ossenstaart met paprika
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Buntut Harum Paprika
gestoofde ossenstaart met paprika

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr ossenstaart
4 teentjes knoflook
1 ui
1/2 rode paprika
1/2 groene paprika
2 tomaten
3 eetl saus tomat (zie recept)
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
750 ml water
1 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in 2 cm dikke plakken. Hak de knoflook fijn en snijd de ui en de paprika's in dunne reepjes. Snijd de tomaten fijn.
Verhit in een pan het water en voeg het vlees toe. Kook dit voor 25 minuten en schep uit de pan en zet opzij. Bewaar 600 ml bouillon.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan het vlees, de paprika's en de tomaten toe en meng goed. Dan de saus tomat, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en meng. Dan de bouillon toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 61 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40922577