Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Daging Tumis Wijen - gekruid rundvlees met sesam

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Daging Tumis Wijen
gekruid rundvlees met sesam

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr rundvlees (ossenhaas/filet mignon)
1 sjalot
3 teentjes knoflook
2 cm jahe
2 eetl oestersaus
1 eetl kecap manis
2 theel sesam olie
1/2 theel peper
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
1 1/2 theel sesamzaad, geroosterd
1 lente-ui
50 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne plakjes. Hak de sjalot, de knoflook en de jahe fijn. Snijd de lente-ui fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalot, de knoflook en de jahe voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert.
Dan de oestersaus, de kecap, de sesamolie, het zout, de palmsuiker en het water toevoegen en bak al roerend op laag vuur totdat de saus indikt.
Meng dan de lente-ui en het sesamzaad erdoor en serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 105 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40922603