Dendeng Manis Kering
Geroosterd of gebakken gedroogd rundvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundvlees
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
2 theel ketumbar
4 teentjes knoflook
3 cm laos
3 salam blad
1 eetl palmsuiker
zout naar smaak
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunne lappen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf het vlees met de bumbu in en laat dit drogen in de zon of in een warme oven. Verhit in een wok de olie en bak het vlees kanpperig en bruin.
Zoeken
Laatst gelezen
- Terung Santan Cabai Hijau - gestoofde aubergine met kwarteleitjes
- Kai Pad Ped - kip in een kruidige pinda-kokosmelksaus
- Lap Mu - Gehakt met pepers
- Nagasari - Gestoomde bananenpakjes
- Sayur betik - papaya met vlees
- Sambal Bawang Pedas - pittige sambal van uien
- Ikan nila acar kuning - gebakken vis in een licht zurige saus
- Dà Bái Cài - 大白菜 - Chinese koolsalade
- Ayam smoor Jawa - gestoofde Javaanse kip
- Ayam Panggang Sumatra - geroosterde gekruide kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken