Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Urap Kampung - gekruide kokos met groenten

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Urap Kampung
gekruide kokos met groenten

Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr cassave blad
100 gr kenikir / cosmos caudatus blad / goudsbloem
100 gr kokos
1 theel zout
water

Haluskan:
4 sjalotjes
3 teentjes knoflook
4 rode lomboks
40 gr palmsuiker
5 cm kencur
1/2 theel terasi/trasi
4 jeruk purut blaadjes
1 eetl limoensap

Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan water en kook de bladeren apart gaar en knijp dan het vocht eruit. Zet apart.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit met de kokos en het zout. Stoom dit daarna gaar.
Meng dan de groenten erdoor en serveer.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 203 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40924663