Serutu Wayang
kleine loempia's
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr rundergehakt
2 teentjes knoflook
2 sjalotten
2 eieren
1 eetl rijstmeel
1 rode lombok
zout naar smaak
10 loempiavellen
olie
Taburan:
garnering:
chilisaus
Cara membuat:
bereiding:
Rasp de sjalotten of snijd deze fijn. Snijd de lombok en de knoflook fijn. Meng het gehakt met 1 ei, de sjalotten, de knoflook, de lombok, het zout en het meel. Snijd de loempiavellen in vieren. Leg op elk stuk wat van het mengsel en rol deze dun op (dikte 1 cm).Bestrijk de uiteinden met wat geklutst ei.
Verhit in een wok/wadjan voldoende olie en frituur de loempiaatjes goudbruin en gaar. Serveer deze met de chilisaus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Masak Habang - kip gebakken in een pittige rode saus
- Burung Darah Goreng - gebakken duiven
- Pepes ikan peda dan tahu - Gezouten vis met tahu
- Patin Asam Padeh - zacht gestoofde vis in kruidige saus
- Mendoan Tempeh
- Sambal Jahe - gember sambal
- Nasi Goreng 2
- Dendeng Manis Kering - Geroosterd of gebakken gedroogd rundvlees
- Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis
- Sambal Toma Trasi
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken