Mentimun Asam Pedas
pittige komkommersalade met cashew noten
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 kleine komkommers (200 gr)
2 rode lomboks
3 cm jahe
1 wortel
50 gr cashew noten, gebakken
3 eetl palmsuiker
1 1/2 eetl azijn
1/8 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Maak de komkommers schoon maar schil deze niet. Snijd de komkommer in plakken van 5 cm, ontpit het en snijd de plakken in partjes. Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes. Rasp de jahe. Snijd de wortel in dunne plakjes.
Meng dan alle ingrediënten goed door elkaar en laat het tenminste 4 uur intrekken.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Goreng Teri - licht pikante kruidig gebakken kip
- Serabi talas saus durian - pannenkoekjes met durian saus
- Sate Ambal - kipsate met een pittige saus van tempe
- Nasi Kuning - gele rijst
- Sambal Bajak
- Apem Pisang - bananencakjes
- Semur babi
- Oblok-oblok
- Tahu Pedas - pittige gebakken tahoe
- Besengek Telor - kruidige eierkoek
Recente Reacties
Ikan Panggang Pacak - pittige gebakken vis uit Sumatra
GisterenHeerlijk!!! en lekker pittig ookTumis Buncis Lada Hitam - roerbak van sperziebonen met zwarte peper
Gisterenwas erg lekker, bedankt!!Lontong - met Balinees varkensvlees
Gisterenlontong, dit is zo lekker. ik heb dit ook vaak bij de toko gekocht, maar ik wil het ook wel zelf ...Sambal Matah - rauwe sambal
GisterenHi. Hoe kan je sambal matah het beste bewaren, en hoe lang? Ik heb een mooie weckpot waar ik het ...Rempejek katjang - rijstemeelkoekjes met pinda's
Gisteren100 ml kokosmelk is te weinig om een beslag te maken. Ik heb er ca 400 ml van gebruik voor het in een ...