Opak Sampeu
cassave chips
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr cassave
2 kokosnoten
1 eetl palmsuiker
1 theel zout
water
Cara membuat:
bereiding:
Schil de cassave en rasp deze daarna. Rasp de kokosnoten. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm een homogeen deeg. Vorm 30 kleine balletjes en druk deze daarna plat en laat het daarna goed drogen (zon/oven).
Rooster het daarna boven een houtskoolvuurtje gaar en goudbruin. Serveer.