Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Gulai Daun Singkong Tumbuk - gegrilde vis met cassavebladeren

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Gulai Daun Singkong Tumbuk
gegrilde vis met cassavebladeren
Bahan-bahan:
ingrediënten:
450 gr red snapper
125 gr cassave bladeren of anders spinazie
2 serehstengels, gekneusd
450 ml kokosmelk
2 cm laos, gekneusd

Haluskan:
boemboe:
2 sjalotten
2 cm gember (jahe/djahé)
1/2 theel zout of naar smaak
1/2 theel palmsuiker, geraspt
1 cm kunyit (kurkuma)

Cara membuat:
bereiding;
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Grill de vis langzaam boven een houtskoolvuurtje voor 10 minuten. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en meng de boemboe erdoor. Dan de sereh en de laos toevoegen en dit 5 minuten laten sudderen. Vervolgens de vis en de cassave bladeren toevoegen en het geheel 15 minuten langzaam laten koken.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 178 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41029680