zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Sambal Matah - rauwe sambal
- Pangeh padang
- Kambing Makassar
- Getuk Lindri 2 - Cassave-kokos cake
- Soto Blora - Kippensoep uit Blora
- Sate Kambing Saus Kecap - sate van lamsvlees met kecap saus
- Tumis Hati Kacang Merah Pedas - pittig stoofpotje van lever met rode bonen
- Perkedel Daging - gekruide aardappelballetjes met gehakt
- Binte Biluhuta 1 - soep met mais en garnalen
- Otak-Otak Sotong - gekruid gekookte inktvis
Pengat ikan teri - Gekruide gedroogde visjes in bananenblad
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Pengat ikan teri
Gekruide gedroogde visjes in bananenblad
Gekruide gedroogde visjes in bananenblad
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr gedroogde visjes (ikan teri)
6 sjalotten
5 rode lomboks
1 prei
1 klein bosje citroenbasilicum
1 limoen (sap)
zout naar smaak
bananenblad
houten prikkers
water
Cara membuat:
Bereiding:
Week de vis voor minimaal 2 uur in water. Snijd de sjalotten in dunne plakjes, ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes evenals de prei. Meng de uitgelekte visjes met de sjalotten, de lomboks, de prei, de basilicumblaadjes, het zout en het limoensap. Verdeel het mengsel in vier porties en verpak de porties in bananenblad. Zet de uiteinden dicht met de prikkers en stoom vervolgens de pakketjes in 20 minuten gaar.
ingrediënten:
200 gr gedroogde visjes (ikan teri)
6 sjalotten
5 rode lomboks
1 prei
1 klein bosje citroenbasilicum
1 limoen (sap)
zout naar smaak
bananenblad
houten prikkers
water
Cara membuat:
Bereiding:
Week de vis voor minimaal 2 uur in water. Snijd de sjalotten in dunne plakjes, ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes evenals de prei. Meng de uitgelekte visjes met de sjalotten, de lomboks, de prei, de basilicumblaadjes, het zout en het limoensap. Verdeel het mengsel in vier porties en verpak de porties in bananenblad. Zet de uiteinden dicht met de prikkers en stoom vervolgens de pakketjes in 20 minuten gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.