Gebakken gamba's
Bahan-bahan:
ingrediënten:
950 gr gamba's
200 ml water
zout naar smaak
olie
Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
6 cm gember (jahe)
5 cm kunyit (kurkuma)
1 serehstengel
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pel de gamba's en verwijder de zwarte darmstreng. Meng de bumbu met het water en het zout en laat de garnalen 45 minuten in het mengsel marineren. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de garnalen in 4 minuten goudbruin.
ingrediënten:
950 gr gamba's
200 ml water
zout naar smaak
olie
Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
6 cm gember (jahe)
5 cm kunyit (kurkuma)
1 serehstengel
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pel de gamba's en verwijder de zwarte darmstreng. Meng de bumbu met het water en het zout en laat de garnalen 45 minuten in het mengsel marineren. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de garnalen in 4 minuten goudbruin.