Write a comment
Bakwan Cumi Bumbu Kunyit
Gefrituurde inktvis ringen
Bahan-bahan:
Ingredienten:
150 gr inktvis
3 eetl bloem
3 daun mangkok
½ theel zout
olie
Haluskan:
Bumbu:
4 sjalotjes
2 teentjes knoflook
½ theel ketumbar
2 rode lomboks
2 cm kunyit
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de inktvis in dunne ronde plakjes en de mangkok ragfijn. Wrijf of maal de ingredienten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met de bloem, de mangkok en het zout tot een beslag. Wentel de inktvis erdoor. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de inktvis goudbruin
