zoeken
Recente reacties
5 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Ayam Peteh Kecap - kip met petehbonen
- Bahusa - gekruid gestoofd gehakt met erwten
- Gulai kambing - stoofpotje van geitenvlees
- Chinese Zes kruiden Varkensvlees Soep
- Terong bumbu padang - gebakken aubergine uit Padang
- Sambal Badjak
- Cap cay - groentengerecht
- Manuk masak bahandang - kip met prei in kokosmelk
- Ayam Taliwang - kip in een rode pittige saus
- Ayam Ati Buncis
Ikan layur masak balado - rood gebakken haarstaartdegenvis
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ikan layur masak balado
rood gebakken haarstaartdegenvis
Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 ikan layur (haarstaartdegenvis), anders makreel
1/2 theel citroensap
1/2 theel zout
1 salam blad
1 sereh stengels
2 jeruk purut blaadjes
1 tomaat, gehakt
1/2 theel zout
1/2 theel palmsuiker
4 eetl water
olie
Haluskan:
bumbu:
6 rode lomboks
4 rode rawits
4 sjalotjes
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de vis in stukjes en marineer deze met het citroensap en het zout voor 20 minuten. Verhit in een pan de olie en bak de vis vrijwel gaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu samen met de salam, de sereh en de jeruk purut voor 4 minuten. Voeg de tomaat toe en bak nog voor 2 minuten. Voeg dan de vis, het zout en de palmsuiker toe en meng alles door elkaar. Giet het water erbij en bak het geheel totdat het vocht is geabsobeerd.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.