Write a comment
Ikan Nila Goreng Lengkuas
gebakken vis met laos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr tilapia
100 gr laos
50 ml water
olie
Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 kemiri noten
2 cm kunyit
1/2 theel peper
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos en meng dit met het water en de bumbu. Marineer hiermee de vis voor tenminste 25 minuten.
Verhit in een pan de olie en bak de vis met de marinade samen goudbruin en gaar.
lekker met sambal petai
