Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Rabo'ruan - gekruid visvlees uit Kalimantan
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Rabo'ruan
gekruid visvlees uit Kalimantan

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr ikan gabus, anders forel
2 salam blaadjes
250 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)

Haluskan:
bumbu:
8 sjalotjes
4 teentjes knoflook
1/2 theel ketumbar, geroosterd
5 rode cabai keriting (krullende cayennepeper)
2 theel zout
1 eetl palmsuiker

Cara membuat:
bereiding:
Maak de vis schoon en stoom deze gaar. Neem het visvlees en hak dit fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng dit met het visvlees, de salam en de kokosmelk in een pan. Kook het geheel al roerend droog.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 63 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40914165