Write a comment
bananen in kokosmelksaus
Bahan-bahan:
Ingredienten:
3 bakbananen, gepeld
500 ml dunne kokosmelk (santen cair)
300 gr gula jawa (palmsuiker)
250 gr rijstemeel
200 ml water
100 gr geraspte kokos,
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de bananen in dunne plakjes. Breng de kokosmelk met de gula jawa in een pan aan de kook. Meng het meel met het water en voeg dit aan de kokosmelk toe. Dan de stukjes banaan toevoegen en nog 5 minuten zachtjes koken. De massa in een schaal doen en deze in een stoompan nog 20 minuten stomen. Strooi de gerapste kokos erover en serveer
