Bapel - indische wafeltjes

Bapel
indische wafeltjes

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 eetl gistkorrels
150 ml warm water
400 gr bloem
6 eieren
300 gr suiker
400 ml santen asli
1 eetl boter, gesmolten
1/2 theel zout
1/2 theel vanille essence

Cara membuat:
bereiding:
Los de gist op in het water en meng daar 150 gr bloem doorheen. Laat het 30 minuten rusten. Meng dan de rest van de bloem erdoor en kneed dit tot een homogeen deeg. Klop de eieren samen met de suiker op en meng dit door het deeg samen met de santen, de boter, het zout en de vanille. Laat dit 3 uur rusten. Verhit een wafelijzer en giet het deeg er in en bak dit totdat het goudbruin is en serveer.