zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
11 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Sambal Toma Trasi
- Acar Campur 2 - Zoetzuur van groenten
- Sateh bumbu kacang 2 - saté van geit
- Daging Malakka - rundvlees met pinda's
- Dadar Goeleh
- Sambal goreng sayur
- Kue Bugis 2
- Ihutilinanga - gebakken aubergine met pittige saus
- Frikadel Bloemkool - bloemkool koekjes
- Sate Pentul - sate van lamsgehakt
Kare Kambing 2
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 4 / 5
Kare Kambing 2
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kg geitevlees of lamsvlees
2 blaadjes salam
225 ml kokosmelk
suiker en zout naar smaak
3 rode lomboks
2 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
3 sjalotten
5 teentjes knoflook
4 kemirinoten
1 theel ketumbar
3 cm laos
1 serehstengel
6 cm kunyit (kurkuma)
1/2 theel trassie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de pepers snijd in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Dan het vlees toevoegen en 3 minuten rondom bakken. Vervolgens de lombok, de suiker en het zout samen met de kokosmelk toeboegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is (45-60 minuten)
ingrediënten:
1 kg geitevlees of lamsvlees
2 blaadjes salam
225 ml kokosmelk
suiker en zout naar smaak
3 rode lomboks
2 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
3 sjalotten
5 teentjes knoflook
4 kemirinoten
1 theel ketumbar
3 cm laos
1 serehstengel
6 cm kunyit (kurkuma)
1/2 theel trassie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de pepers snijd in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten. Dan het vlees toevoegen en 3 minuten rondom bakken. Vervolgens de lombok, de suiker en het zout samen met de kokosmelk toeboegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is (45-60 minuten)
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-F.M. Wiedenhoff
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.