banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 3 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 6 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 7 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Icon Write a comment
Base Jukut - boemboe voor groentengerechten

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Base Jukut
boemboe voor groentengerechten
Bahan-bahan:
ingrediënten:

9 sjalotten
11 teentjes knoflook
30 cm laos
10 cm verse turmeriek (kunjit)
6 rode pepers,
5 rawits
5 cm kencur
1 theelepel trassie oedang
2 eetl olie
1 theelepel zout
1/4 theelepel gemelen witte peper
1 salemblad
1 stengel sereh, gekneusd

Haluskan:
boemboe:

Cara membuat:
bereiding:
Schil en hak/snijd fijn de sjalotten, de knflook, de laos en de turmeriek. Ontdoe de pepers van hun zaadlijsten en hak/snijd deze ook fijn. Kneus de afgeknipte serehstengel.
Maal of wrijf alle ingrediënten fijn, behalve de olie, salemblad turmeriek en de sereh.
Verhit de olie in een wadjan/wok. Voeg vervolgens alle ingrediënten toe en bak dit op middelhoog vuur. Blijven roeren totdat de boemboe goud kleurt. Af laten koelen voordat het gebruik wordt.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 246 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40431567