Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Icon1 Comment
Sambal taotjo - sambal van sojabonen

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sambal taotjo
sambal van sojabonen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr taotjo
50 gr udang kering (gedroogde garnalen)
4 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 theel trassie
1 theel asem
2 salamblaadjes
2 cm laos
1 eetl olie
2 theel gula jawa
water

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotten en de knofllok fijn en kneus de udang kering. Verwijder de zaadlijsten van de lomboks.
Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit hierin de knoflook, de sjalotten, de lomboks, de trassie, de asem, de salamblaadjes en de laos. Voeg dan de garnalen toe en met alles goed door elkaar. Voeg dan wat water toe en vervolgens de taotjo en de gula jawa.
Bak dit onder voortdurend roeren voor 4 minuten. Eventueel een klein beetje water toevoegen
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

who is online

We hebben 196 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40912129