zoeken
Recente reacties
22 hours ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
Laatst gelezen
- Babi masak asam - Gekruid varkensvlees met tamarinde
- Sayur Gudek - sajoer van koolraap
- Pisang goreng - gebakken banaan
- Sop Sapi Kacang Merah - Rundvlees soep met rode bonen
- Tahu Bakso
- Tum Bebek - gekruid en gestoomd eendengehakt
- Kimchi van komkommer
- rode currypasta
- Sup Daging Asam Pedas - pittige zurige vlees soep
- Bubur Manado (tinutuan) - Rijstepap met groenten
Sayur Gudek 2
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sayur Gudek 2
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr. runderpoulet,
2 salamblaadjes,
1/2 bloemkool,
250 gr. boontjes,
1 theel. vetsin,
200 gr. wortels,
250 gr bamboescheuten
1 theel. suiker,
1 theel asem
2 eetl. water,
100 ml kokosmelk
250 ml water
zout naar smaak
olie
Haluskan:
boemboe
6 cm laos
3 sjalotten
6 teentjes knoflook
3 kemirinoten
1 theel. ketumbar
Cara membuat:
Bereiding:
Kook het vlees in het water gaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de groenten grof en de bamboescheuten in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten en voeg dan het vlees toe. Bak het geheel nog voor 1 minuut. Meng de asem met het water en voeg dit met de salam toe en bak bak dit nog 2 minuten. Dan de groenten toevoegen en bak dit nog voor 5 minuten. Vervolgens de kokosmelk toevoegen en stoof de groenten beetgaar.
ingrediënten:
100 gr. runderpoulet,
2 salamblaadjes,
1/2 bloemkool,
250 gr. boontjes,
1 theel. vetsin,
200 gr. wortels,
250 gr bamboescheuten
1 theel. suiker,
1 theel asem
2 eetl. water,
100 ml kokosmelk
250 ml water
zout naar smaak
olie
Haluskan:
boemboe
6 cm laos
3 sjalotten
6 teentjes knoflook
3 kemirinoten
1 theel. ketumbar
Cara membuat:
Bereiding:
Kook het vlees in het water gaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de groenten grof en de bamboescheuten in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe voor 3 minuten en voeg dan het vlees toe. Bak het geheel nog voor 1 minuut. Meng de asem met het water en voeg dit met de salam toe en bak bak dit nog 2 minuten. Dan de groenten toevoegen en bak dit nog voor 5 minuten. Vervolgens de kokosmelk toevoegen en stoof de groenten beetgaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.