Recente reacties

Ilona Van den akker 20 hours ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?

reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
Ron 1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 5 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Write a comment
Singkong kuwa ebi - cassaveblad

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 

Singkong kuwa ebi
cassaveblad


Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr cassaveblad
8 ebi
5 jeruk purut blaadjes
1 sereh
1000 ml santen cair
2 theel palmsuiker
2 theel zout
2 eetl asemwater
2 eetl olie
water

Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
3 teentjes knoflook
5 kimiri, geroosterd
1/2 theel ketumbar, geroosterd
2 cm kunyit
2 cm laos

Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en kook de cassavebladeren zacht. Laat deze uitlekken en snijd deze in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Stamp de ebi fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan de cassave, de ebi en de kokosmelk toe en breng dit aan de kook. Dan de palmsuiker en het zout toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen tot het geheel gaar is geworden. Meng dan het asemwater erdoor.

Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 178 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42275804