zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
- Sambal Goreng Buncis - boontjes in een pittige romige saus
- Rabeg - stoofpotje van geitenvlees
- Usus Ayam Tumis Belimbing Wuluh - kippendarmen in een fris pittige saus
- Rempejek - hartige pindakoekjes
- Tahu Tumis Kemangi - roerbak van tahu met citroenbasilicum
- Pastel Tutup - indonesisch pastei
- Iga Kambing Masak Gulai - kruidig gestoofde lamskoteletten
- Kacape - gekruid lamsvlees met kokos
- Acar ketimun biasa - komkommer in het zuur
Asem asem buncis - gestoofde sperziebonen met wortel in zurige saus
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Asem asem buncis
gestoofde sperziebonen met wortel in zurige saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr sperziebonen
2 wortelen
10 kwarteleitjes, gekookt
2 rode tomaten
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 salamblad
1 cm laos
1 eetl asem
1 eetl kecap manis
2 theel zout
1000 ml water
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sperziebonen in stukjes van 3 cm en de wortelen in stukjes van 1x1x3cm. Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de tomaten in kleine partjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de salam en de laos voor 3 minuten. Voeg dan de sperziebonen, de wortelen, de eieren en tomaten toe en roer. Dan de asem, de kecap en het zout toevoegen en roer. Langzaam het water toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.