Tumis Buncis Jamur Merang
gestoofde sperziebonen met champignons
Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr sperziebonen
100 gr champignons
3 teentjes knoflook
1 theel kecap asin
1/8 theel palmsuiker
1/4 theel zout
1/4 theel peper
150 ml kippenbouillon (zie recept)
1 theel maizena opgelost in 1 eetl water
1 eetl olie
opsional:
optioneel:
75 gr stukjes gestoofde kippendijen
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sperziebonen in stukjes en halveer de champignons. Hak de knoflook fijn.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de boontjes en de champignons toe en roer goed door elkaar. Dan het vlees, de kecap, de palmsuiker, het zout en de peper toevoegen en meng. Vervolgens de bouillon toevoegen en kook gaar. Voeg dan de maizena toe en kook totdat de saus is ingedikt.