Tumis Sawi Dan Jagung Pipil
gebakken kool met mais
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr witte kool
50 gr caisim
75 maiskorrels
3 teentjes knoflook
1 sjalot
2 rode lomboks
1 tomaat
2 theel vissaus
75 ml water
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/4 theel palmsuiker
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kool in stukken en de caisim in stukjes van 3 cm. Snijd de sjalot, de knoflook en de lomboks grof. Snijd de tomaat in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalot, de knoflook en de lomboks voor 2 minuten. Voeg dan de tomaat toe en bak dit 2 minuten. Dan de kool, de caisim en de mais toevoegen en bak dit zacht. Vervolgens de vissaus, het water, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en bak het zachtjes verder gaar.