Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Sayur Lebui - gekruide pompoen met zwarte bonen
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Sayur Lebui
gekruide pompoen met zwarte bonen

Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr labu kuning (pompoen)
200 gr lebui (zwarte sojabonen)
2000 ml water
6 rode rawits
5 teentjes knoflook
5 sjalotjes
3 rode lomboks
1 groene lombok
2 tomaten
2 cm laos
2 salam blaadjes
3 belimbin wuluh (stervrucht)
3 theel zout
1 theel palmsuiker
200 ml kokosmelk
2 takjes kemangi
2 eetl olie
 
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een pan het water en kook de bonen gaar. Snijd de pompoen in stukjes, de knoflook en de sjalotjes in plakjes. Snijd de lomboks in schuine ringen en de tomaten in stukjes. Rasp de laos. Snijd de belimbing in plakken.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook, de lomboks, de tomaten, de laos en de salam voor 4 minuten en voeg dit bij de bonen. Voeg de pompoen, de rawits en de belimbing toe aan de bonen en breng het geheel aan de kook. Dan de kokosmelk, het zout en de palmsuiker toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar. Roer de kemangi blaadjes erdoor en serveer.
 
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 58 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40812266