Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Tumis Jamur Lokio - gebakken paddenstoelen met bieslook
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Tumis Jamur Lokio
gebakken paddenstoelen met bieslook

Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr oesterzwammen (jamur tiram)
50 gr judasoor (jamur kuping)
150 gr champignons (jamur merang)
50 gr bieslook
1/2 ui
2 eetl kecap asin
1 eetl angciu (chinese kookwijn / miren)
150 ml kippenbouillon (zie recept)
1/4 theel zout
1 lente-uitje
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
1 theel sesamolie
2 eetl olie
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de paddenstoelen in reepjes/plakjes. Snij de ui in dunne plakjes en de bieslook in stukken. Snijd de lente-ui in stukjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de ui en de lente-ui voor 2 minuten. Voeg dan de paddenstoelen en de bieslook toe en bak het zacht. Dan de kecap, het zout, de peper, de palmsuiker, de angciu en de bouillon toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt. Schep dan de sesamolie erdoor en serveer. 
 
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 192 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40812343