Tumis Kapri Jamur Hioko
roerbak van sugarsnaps met shiitake
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr sugarsnaps / peultjes
8 shiitake, geweekt
3 cm jahe
1 lente-ui
4 eetl olie
Bahan saus:
ingrediënten saus:
2 eetl kecap tawar (dunne lichte sojasaus)
2 theel rijstwijn
1 theel sesam olie
1 theel palmsuiker
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Hak de jahe fijn. Snijd de shiitake in reepjes. Snijd de lente-ui fijn. Meng de ingrediënten voor de saus goed doorelkaar.
Verhit in een pan 2 eetl olie en bak de sugarsnaps halfgaar en zet apart. Voeg 2 eetl olie toe en bak de shiitake en de jahe voor 4 minuten. Meng dan de saus erdoor en laat het 1 minuut intrekken.
Dan de sugarsnaps en de lente-ui erdoor mengen en breng aan de kook. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sepat Banang - gebakken vis uit Sumbawa
- Ikan patunu - Geroosterde vis in kokosmelk
- Sambal Goreng Santan Tahu - tahu gekookt in pittige kokosmelk saus
- Pad Phuj Tong - geroerbakte pompoen
- Gai Kor Rae - Thaise kip sate
- Trassi Tumis Manado - gestoofde groenten uit Manado
- Acar Ikan 2
- Acer - atjar, basis zoetzure groenten
- Sateh bumbu kuning 3 - gele saté
- Jangan Kelong - Sate van makreel met een frisse saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken