Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Jcm Avatar
KokkieBlanda 3 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
IconWrite a comment
Batjan - aardappelstoofpotje met varkensvlees

Gebruikerswaardering: 4 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster inactief
 

Batjan
aardappelstoofpotje met varkensvlees


bahan-bahan;
ingrediënten:
500 gr varkensvlees
1/2 limoen (sap)
4 teentjes knoflook
zout en peper naar smaak
10 champignons
olie
2 steranijs
225 ml water
4 eetl. ketjap manis
3 sjalotten
1000 gr aardappelen

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de aardappelen in schijfjes of blokjes. Snijd de champginons in plakjes evenals de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de aardappelen gaar en bruin. Schep deze uit de wok/wadjan en zet ze even apart. Giet de olie uit de wok/wadjan totdat er nog 3 eetl olie achterblijven. Meng in een kom de peper en zout met de ketjap, het limoensap, de steranijs en het water. Bak in de wok/wadjan de sjalotten, de knoflook, het vlees en de champginons totdat het vlees halfgaar is. Voeg dan de mengsel uit de kom toe en stoof het vlees verder gaar. Voeg de aardappelen op het laatst toe en stoof dit 2 minuten mee.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 225 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40922711