Pecel Mango - mango in pittige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 ml kokosmelk
5 mango's

Haluskan:
bumbu:
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
5 kemirie noten
1 theel trassi
zout naar smaak

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Schil de mango's en snijd het vruchtvlees in stukjes. Verhit in een wok de kokosmelk en voeg de bumbu toe en laat het zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt. Giet de saus daarna over de mango's en serveer