zoeken
Recente reacties
7 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
15 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Babi Kecap Bali
- Sambal cabai hijau - sambal van groene peper
- Ayam Mentega - kip in boter bereid
- Bilendango - gebakken ikan baronang
- Babi Panggang Istimewa - krokant geroosterd spek
- Ayam ungkep - in kokosmelk gestoofde kip
- Caldereta - gevulde rundvlees stoofschotel
- Gule labu merah - Stoofpot van groenten en vis
- Beef Sinigang - vlees en groente in tamarinde saus
- Kambing Mekuah - balinees lamsvlees
Sambal Goreng Remis Dan Brokoli - gekruide broccoli
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Sambal Goreng Remis Dan Brokoli
gekruide broccoli
gekruide broccoli
Bahan-bahan:
ingrediënten
400 gr. broccoli
zout naar smaak
3 eetl. olie,
1 theel. kerrie djawa,
1 eetl. suiker,
2 blaadjes jeruk purut
500 gr. mosselen.
250 ml water
water
olie
Haluskan:
boemboe:
1 serehstengel
4 teentjes knoflook
2 cm laos
4 rode lomboks
5 sjalotten
1 theel trassi
3 cm gember (jahe/djahé)
1/2 theel jinten
Cara membuat:
Bereiding:
Kook de mosselen in water gaar en haal deze daarna uit de schelp. Verhit in een wok/wadjand voldoende olie en frituur daarna de mosselen. Snijd vervolgens de broccoli in kleine roosjes en kook deze met wat zout in 8 minuten beetgaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe samen met de jeruk purut, de kerrie en de suikers voor 3 minuten. Dan de broccoli meekbakken en voeg het water en de mosselen toe. Het geheel nog 10 minuten zachtjes laten sudderen 10 min. zachtjes koken
ingrediënten
400 gr. broccoli
zout naar smaak
3 eetl. olie,
1 theel. kerrie djawa,
1 eetl. suiker,
2 blaadjes jeruk purut
500 gr. mosselen.
250 ml water
water
olie
Haluskan:
boemboe:
1 serehstengel
4 teentjes knoflook
2 cm laos
4 rode lomboks
5 sjalotten
1 theel trassi
3 cm gember (jahe/djahé)
1/2 theel jinten
Cara membuat:
Bereiding:
Kook de mosselen in water gaar en haal deze daarna uit de schelp. Verhit in een wok/wadjand voldoende olie en frituur daarna de mosselen. Snijd vervolgens de broccoli in kleine roosjes en kook deze met wat zout in 8 minuten beetgaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boemboe samen met de jeruk purut, de kerrie en de suikers voor 3 minuten. Dan de broccoli meekbakken en voeg het water en de mosselen toe. Het geheel nog 10 minuten zachtjes laten sudderen 10 min. zachtjes koken
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.