banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
Rens Nijman 1 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 11 months ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Ik ga het proberen, ben niet zo'n fan van deze groente, maar had er nooit zo'n lekker recept van. Alleen van mijn broer.
Icon Write a comment
Sayur asem - tamarindesoep

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Sayur asem
tamarindesoep
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr runderpoulet
200 gr rauwe pinda's
5 sjalotten
2 teentjes knoflook
2 rode lomboks en 3 groene lomboks
2 theel trassie
2 theel zout
2 blaadjes salam
3 cm laos
200 gr boontjes
1 kleine kusa
1/2 spitskool
1 eetl gula jawa
2 eetl asem

Cara membuat:
bereiding:
Trek bouillon van de runderpoulet. Kook de rauwe pinda's in 400 ml water voor 45 minuten. Giet af en overgiet de pinda's met warm water. Voeg dan de pinda's bij de bouillon en laat het geheel 5 minuten sudderen.
Snijd de sjalotten, de knoflook, de lomboks fijn en kneus deze samen met de trassie, het zout, de salam en de laos. Doe het mengsel daarna bij de bouillon en laat dit nog 10 minuten zachtjes stoven.
Snijd de boontjes in stukken en voeg deze bij de bouillon. Laat nog sudderen voor 5 minuten. Voeg dan de in stukken gesneden kusa toe en de groef gesneden spitskool. Dan de gula jawa en de asem toeveoegen en alles nog 7 minuten laten sudderen.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 104 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
38379959