Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Uta Saronco Limbi - gebakken gekookte eieren in pittige saus uit Nusa Tenggara
Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief Ster inactief
 
Uta Saronco Limbi
gebakken gekookte eieren in pittige saus uit Nusa Tenggara

Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 eieren, hardgekookt
250 ml olie
1/4 theel nootmuskaat
1/4 theel jinten
3 kruidnagels
1/2 theel peper
300 ml kokosmelk

Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
4 teentjes knoflook
3 rode lomboks
4 kemiri noten
2 cm lengkuas/laos
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 theel terasi/trasi bakar

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingredi:enten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en bak de eieren rondom goudbruin en zet apart.
Verhit in een pan 2 eetl van de gebruikte olie en fruit de bumbu samen met de nootmuskaat, de jinten, de kruidnagels en de peper voor 5 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe en breng al roerend aan de kook.
Dan de eieren toevoegen en kook het geheel zachtjes totdat de saus indikt en de olie vrijkomt. Serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 183 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40812343