Sambal Goreng Telor Petis 2
gebakken eieren in een kruidige pittige saus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
4 eieren
1 witte ui
2 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1 eetl petis
3 cm laos
1 serehstengel
100 ml santen asli (dikke kokosmelk)
olie
water
Cara membuat:
bereiding:
Kook de eieren in het water voor 8 minuten en pel deze daarna. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de eieren lichtbruin en schep deze uit de wok/wadjan. Giet de olie af maar laat 2 eetl achter. Wrijf of maal de ui, de knoflook, de lomboks en de laos fijn tot een pasta. Fruit dit voor 3 minuten in de olie en voeg de kokosmelk, de sereh, de petis en de eieren toe en laat dit 10 minuten zachtjes sudderen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Bihun Goreng Kare - gebakken mihun met kerrie en choisam
- Daging Bumbu Rujak - pittig gekruid rundvlees
- Ayam Iloni - pittig gekruide gestoofde kip
- Penang Gai - penang kip curry
- Ayam Opor Parahyangan - Kipfilet met kruidige kokosmelksaus
- Lauak/lawak Gadang - kruidig gestoofde plakjes rundvlees
- Opor Daging - gestoofd rundvlees met ananas en aardappel
- Kari Kacang Panjang - kousenband in gekruide kokosmelk
- Rempeyek ikan teri - viskoekjes
- Botok Lamtoro Teri Asin - Gestoomd gekruid vis
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...