logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...

Tahu Gegodo
Gebakken gekruide tahu


Bahan-bahan:
Ingrediënten:
250 gr tahu/tofu
50 gr ansjovis
1 dunne prei
50 gr bloem
1 ei
1 jeruk purut blaadje
½ ui
100 ml water
zout naar smaak
olie

Haluskan:
Bumbu:
½ theel ketumbar
4 teentjes knoflook

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de ui, de prei en de jeruk purut fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tahu in blokjes van 5 cm. Meng de ingrediënten goed door elkaar tot een beslag en haal de tahu erdoor. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tahu in het beslag goudbruin. Uit laten lekken en serveer

Add comment

Submit

who is online

We have 184 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44408833