zoeken
Recente reacties
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
4 months ago Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Laatst gelezen
- Daging Bumbu Dendeng - rundvlees met koriander
- Bakmi Godog Yogya - bami uit Yogyakarta
- Bami Goreng Sama Udang - eenvoudige gebakken mie met garnalen
- Sambal Goreng Tempe - gebakken reepjes tempe
- Tempe masak cabai gendot - gebakken tempe met gendot
- Rujak Kangkung - een pittige en frisse kangkung salade met tahu
- Bebek Asam Pedas - Eend in een pittige zurige saus
- Sateh Padang - saté uit Padang (Sumatra)
- Oseh-Oseh 2 - gehaktballetjes in saus
- Sambal Petis
Tahu kuning - geel gestoofde tahu
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 3 / 5
Tahu kuning
geel gestoofde tahu
Bahan-bahan:
Ingrediënten:
1 tahu/tofu
2 groene lomboks
2 salam blad
1 serehstengel
225 ml santen cair
olie
Haluskan:
bumbu:
2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
3 cm kunyit
2 cm laos
1 cm jahe
4 kemiri, geroosterd
1/2 theel zout
Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de tahu in blokjes en de lomboks in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en bak de tahu goudgeel en schep deze uit de olie en laat deze uitlekken op keukenpapier.
Verhit in een wok/wadjan 3 eetl olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de salam, de sereh en de lomboks toe en bak het nog voor 2 minuten. Dan de kokosmelk toevoegen en het geheel zachtjes tot de helft laten inkoken. Dan de tahu toevoegen en zachtjes laten sudderen totdat het vocht vrijwel is verdampt.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.