Tahu Goreng Lengkuas
gebakken tahu met laos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr tahu/tofu
2 salam blaadjes
2 theel palmsuiker
2 theel zout
600 ml water
olie
Haluskan:
bumbu:
100 gr lengkuas/laos
7 sjalotjes
6 teentjes knoflook
3 kemiri noten
2 serai/sereh/citroengras
4 cm kunyit
1 1/2 theel ketumbar
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tahu in driehoekjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan het water samen met alle ingrediënten en breng aan de kook. Kook het geheel totdat het vocht is verdampt. Verhit in een pan olie en bak de tahu goudbruin en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pa Chorn Sam Rort - Gebakken vis met een pittige saus
- Nasi Lemak
- Kerrie Benggala Telor
- Gebakken garnalen met zout en peper - 椒盐虾
- Acar Ikan 2
- Sambal Goreng Kentang Petai - gebakken aardappelen met petai/peteh bonen
- Pesmol Gurami - gebakken vis met een pittige gele saus
- Ayam Semur Jawa - zoete kip in saus
- Kaber Kebertu 2 - gevulde omeletten
- Gulai Buluh Udang - Garnalen met bamboe curry
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...