Bacem Tahu Bumbu Kuning
kruidig gebakken geel gekleurde tahu
Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr tahu
200 ml kokoswater
1 serai/sereh/citroengras
4 cm lengkuas/laos
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
1 theel ketumbar
1 eetl zout
3 cm kunyit
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het kokoswater samen met de tahu, de bumbu, de serai en de laos en kook op middelhoog vuur en afgesloten totdat het vocht vrijwel is verdampt. Voeg dan de olie toe en bak al roerend de tahu.
Zoeken
Laatst gelezen
- Rendang - rendang van rundvlees
- Rendang Ayam - rendang van kip
- Botok Bakar Rendang Bebek - in bananenblad verpakte rendang van eend
- Rendang Tumbuk rendang - rendang van pittig gekruide gehaktballetjes
- Lontong Kare Ayam - kipcurry met longtong/rijstcakes
- Pa Piong Manu - Kip in bambukoker/bananenblad
- Ayam Bali - balinees kipgerecht
- Tumis buncis rebon - gestoofde sperziebonen met gedroogde vis
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Sambal Goreng Tahu Udang - tahu met garnalen in pittige saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken