Bacem Tahu Bumbu Kuning - kruidig gebakken geel gekleurde tahu

Bacem Tahu Bumbu Kuning
kruidig gebakken geel gekleurde tahu

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr tahu
200 ml kokoswater
1 serai/sereh/citroengras
4 cm lengkuas/laos
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
4 teentjes knoflook
1 theel ketumbar
1 eetl zout
3 cm kunyit

Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het kokoswater samen met de tahu, de bumbu, de serai en de laos en kook op middelhoog vuur en afgesloten totdat het vocht vrijwel is verdampt. Voeg dan de olie toe en bak al roerend de tahu.