zoeken
Recente reacties
1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
2 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
3 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
4 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
4 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Laatst gelezen
- Acar Ikan Kuning - vis in zure saus
- Lentho - balletjes van rode bonen
- Malbi daging sapi - rundvlees in een kruidige saus
- Hui Guo Rou
- Kaeng neua penang - curry met rundvlees
- Kari Terong - gestoofde aubergine in kokosmelk
- Bubur sagu - sago pap
- Sai Oua - vleesballen
- Khai Yad Sai - gevulde omelette
- Daing Na Bangus - gebakken vis
Nyomok Tempe - gestoofde tempe in een gekruide kokosmelksaus
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Nyomok Tempe
gestoofde tempe in een gekruide kokosmelksaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr tempe
5 groene lomboks
2 salam blad
2 cm lengkuas/laos
300 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
1/2 theel palmsuiker
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
3 cm kunyit
2 theel ketumbar
1/4 theel jinten
1 theel terasi/trasi bakar
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tempe in blokjes van 2x2x2cm. Snijd de lomboks in ringen van 1 cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de laos voor 5 minuten. Voeg dan de lomboks toe en bak deze zacht.
Dan de tempe, de palmsuiker en de kokosmelk toevoegen en kook totdat de saus is ingedikt. Serveer.
gestoofde tempe in een gekruide kokosmelksaus
Bahan-bahan:
ingrediënten:
400 gr tempe
5 groene lomboks
2 salam blad
2 cm lengkuas/laos
300 ml kokosmelk (van 1/2 kokosnoot)
1/2 theel palmsuiker
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
3 cm kunyit
2 theel ketumbar
1/4 theel jinten
1 theel terasi/trasi bakar
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de tempe in blokjes van 2x2x2cm. Snijd de lomboks in ringen van 1 cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam en de laos voor 5 minuten. Voeg dan de lomboks toe en bak deze zacht.
Dan de tempe, de palmsuiker en de kokosmelk toevoegen en kook totdat de saus is ingedikt. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.