Groene curry paste
Ingrediënten:
6 groene lomboks
2 sjalotjes
5 cm jahe
3 teentjes knoflook
1 bosje koriander (met stengels en wortels)
2 serai/sereh/citroengras
1 limoen
8 jeruk purut blaadjes
3 cm lengkuas/laos
1 eetl koriander zaad
1 theel jinten/komijn
1 theel zwarte peper
2 theel vissaus
3 eetl olie
Bereiding:
Wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pecel Ayam - Geroosterde kip in kokosmelk
- Ikan Bali
- Timus kentang - gestoomde aardappeltjes
- Pastel Goreng - indische pasteitjes
- Terancam - groenten met gekruide kokos
- Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
- Sapi Campur Malang - hachee uit Malang
- Pallu Kaloa Ayam - gebakken gekruide kip
- Rawon Bebek - donkere vleessoep met eend
- Sateh pusut bebek - Saté van eendenfilet
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...