zoeken
Recente reacties
14 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
2 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
5 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
5 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Rendang - rendang van rundvlees
- Frikadel Jawa - zoete gehaktballetjes uit Java
- Ayam Panggang Kecap 2
- Ayam Goreng Teri - licht pikante kruidig gebakken kip
- gebakken rundvlees
- Rendang Ginjal - rendang van niertjes
- Gai Sheung Tong - basis kippenbouillon
- Jangan Kelong - Sate van makreel met een frisse saus
- 姜汁菠菜 - spinazie in een gember sesamsaus
- Mu Pad Khiew Wan Hor Pai - pasteitjes met varkensvlees
Gang Garee Gai - matsaman kip curry
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Gang Garee Gai
matsaman kip curry
matsaman kip curry
Ingrediënten:
500 gr kippenpoten
300 ml dunne kokosmelk
400 ml water
4 aardappelen
5 eetl nam pla (vissaus)
2 eetl gele curry pasta (zie recept)
1 eetl zout
100 gr palmsuiker
Garnering:
koriander blaadjes
Bereiding:
Maak de kippenpoten schoon. Snijd de aardappelen in blokjes van 4-5 cm. Verhit in een wok de kokosmelk en meng hierdoor de curry pasta en breng het aan de kook. Voeg vervolgens de kippenpoten, dan het water, de suiker, het zout, de nam pla en kook het zachtjes voor 30 minuten. Dan de aardappelen toevoegen en het geheel zachtjes voor 30 minuten laten sudderen. Garneer het met grof gehakte korianderblaadjes.
500 gr kippenpoten
300 ml dunne kokosmelk
400 ml water
4 aardappelen
5 eetl nam pla (vissaus)
2 eetl gele curry pasta (zie recept)
1 eetl zout
100 gr palmsuiker
Garnering:
koriander blaadjes
Bereiding:
Maak de kippenpoten schoon. Snijd de aardappelen in blokjes van 4-5 cm. Verhit in een wok de kokosmelk en meng hierdoor de curry pasta en breng het aan de kook. Voeg vervolgens de kippenpoten, dan het water, de suiker, het zout, de nam pla en kook het zachtjes voor 30 minuten. Dan de aardappelen toevoegen en het geheel zachtjes voor 30 minuten laten sudderen. Garneer het met grof gehakte korianderblaadjes.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.