Logon3

Translations

nl en fr de id it no pt es

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
IconWrite a comment
Gai Pad Khing - thaise gember kip

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Gai Pad Khing
thaise gember kip

Ingrediënten:
500 gr kipfilet
7 teentjes knoflook
9 cm jahe (gember)
300 gr shitake paddestoelen
1 ui
1 groene lombok
2 lente uitjes
1 theel palmsuiker
2 eetl kecap manis
2 eetl oestersaus
1 eetl vissaus (nam pla)
2 eetl olie

Garnering:

2 rode rawits, juliene
3 cm jahe, juliene
4 takjes coriander

Bereiding:
Snijd de kip in stukjes, hak de jahe en de knoflook fijn. Snijd de ui in reepjes en de shitake in stukjes. Snijd de lombok juliene. Snijd de
lenteui fijn.
Meng de kecap, de oestersaus en de vissaus tot een saus. Verhit in een wok de olie en bak hierin de gember en de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de kip toe en bak deze rondom. Dan de saus en de ui toevoegen en dit 2 minuten bakken. Vervolgens de shitake, de palmsuiker en de lombok toevoegen en dit 2 minuten bakken. Meng de lentuitjes erdoor en garneer het geheel met de rawits, de jahe en de coriander. Serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 214 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40812385