Recente Reacties

Dau hu kho nuoc dua
Tahu/Tofu met groenten in kokossaus
ingrediënten:
2,5 blok tahu/tofu
1 kleine bloemkool
250 gr jonge sperziebonen
1/2 struik Chinese kool
4 worteltjes
100 ml olie
1 theel gula jawa (palmsuiker)
2 eetl donkere Chinese sojasaus (deze is wat zurig)
300 ml kokosmelk
zwarte peper naar smaak

bereiding:
Snijd de tahu in kleine dobbelsteentjes. Snijd de bonen in stukjes van 1 cm, de bloemkool in erg kleine roosjes en de wortels in dunne plakjes.
Verhit de olie in een wok/wadjan en bak daarin de tahu goudbruin. Schep de tahu uit de wok/wadjan en laat dit uitlekken. Voeg de groenten toe aan de olie en bak deze zachtjes voor 3 minuten. Dan het zout, de peper, de sojasaus en de helft van de kokosmelk toevoegen.
Het geheel 5 minuten zachtjes stoven en dan de tahu weer toevoegen met de rest van de kokosmelk. Nog even laten stoven en dan serveren.

Plaats reactie

Verstuur

who is online

We hebben 160 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Artikelen bekeken hits 42584012