banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 5 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Icon Write a comment
Pa Chorn Sam Rort - Gebakken vis met een pittige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

Pa Chorn Sam Rort
Gebakken vis met een pittige saus


Ingrediënten:
200 gr stevige vis
olie

ingrediënten saus:
5 rode lomboks
4 teentjes knoflook
2 eetl azijn
2 eetl vissaus
2 eetl palmsuiker
2 eetl oestersaus
1 eetl kecap asin
2 eetl olie

bereiding:
Snijd de vis in dikke plakken. Verhit in een wok de olie en bak de vis goudbruin en knapperig. Schep uit de wok en laat het uitlekken op keukenpapier. Leg de vis schuin gestapeld op een schaal en giet de saus er over en serveer.

Bereiding saus:
Wrijf de knoflook en de lomboks fijn. Verhit in een pan de olie en bak de knoflook en de lomboks voor 2 minuten. Voeg dan de overige ingrediënten toe en laat het zachtjes koken totdat de palmsuiker is opgelost.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 271 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39075242