Gar Dook Mu Tod Gartiem
gebakken knoflook ribbetjes
Ingrediënten:
500 gr ribbetjes / spare ribs
5 teentjes knoflook
1 theel zwarte pepperkorrels
2 theel zout
2 eetl kecap asin
1 eetl oestersaus
200 ml olie
garnering:
schijfjes komkommer
plakjes tomaat
bereiding:
Wrijf of maal de knoflook en de pepper fijn tot een pasta. Meng dit met het zout, de kecap en de oestersaus. Marineer hiermee het vlees voor tenminste 45 minuten. Verhit in een wok de olie en bak de ribbetjes in 15-20 goudbruin en gaar. Garneer het met de komkommer en de tomaat en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Babi Nanas - varkensvlees met ananas
- Ikan Bakar - geroosterde vis
- Udang masak bawang putih - gebakken pittige knoflook garnalen
- Sayap Ayam Krengsengan - kippenvleugels in kruidige saus
- Tumis Selada Air - roerbak van waterkers met kwarteleitjes
- Asam kemamah - Gemalen vis met een kokosmelksaus
- Pelencing Kangkung - waterspinazie met lomboks
- Tumis Kering Bayam - roerbak van gekruide spinazie
- Rawon Jawa Timur - zwarte rundvlees soep op Oost-Javaanse wijze
- Cobek Lele - gekruide geroosterde vis
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
5 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken