Luukschin Priau Wan
gehaktballetjes is zoetzure saus
ingrediënten:
500 gr gehakt
4 teentjes knoflook
1 theel peper
1 theel zout
300 gr ananas
1 rode lombok
1 groene lombok
3 eetl vissaus (nam pla)
2 eetl rijstazijn
3 eetl palmsuiker
1 theel maizena
5 eetl water
olie
bereiding:
Snijd de knoflook fijn en meng dit met het zout en de peper door het gehakt. Vorm van het gehakt kleine balletjes. Snijd de lomboks in ringetjes en de ananas in kleine stukjes. Meng de vissaus, de azijn, de palmsuiker, het water en de maizena doorelkaar en tot een sausje.
Verhit in een wok de olie en bak hierin de balletjes goudbruin. Voeg dan de ananas en de lomboks toe en bak dit voor 1 minuut. Vervolgens de saus toevoegen en dit nog 2 minuten laten sudderen.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pittige aubergine
- Paad Paag Naam Mun Hoy - broccoli in oestersaus
- Sayur Lodeh - tempé met groenten en kokosmelk
- Ayam Kecap Jepang - gebakken kip in sojasaus
- Ayam Rebung Kincung - Geroosterde kip met bamboescheuten
- Sambal Goreng Paprika - gebakken gekruide paprika
- Ka Noom Pan Mu Tod - Thaise gehaktballetjes
- Semur Daging Dengan Kentang
- Gaeng Haang Lae - gekruid vlees
- Soto Madura 2 - Soep van vlees op Madurese wijze
Recente Reacties
Moo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
1 week agoJa en nee Ons recept is een oud en authentiek recept, maar er zijn modernere versies te vindenMoo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
1 week agoHeerlijk gerecht, maar dit recept is incompleet. Essentiële ingredienten die ontbreken 20 g koriander ...Moo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
1 week agoJa, maar dat is het Kai gewordenMoo Ping - geroosterd varkensvlees (sate)
1 week agoKan het ook met kippen blokjesBalado Telur Cabai Hijau - eieren in groene peper saus
1 month agowerkelijk erg lekker, ga ik vaker maken, heerlijk!!!